龙记珍牛荣获“齐齐哈尔烤肉美食大赛”特金奖
8月28日，由齐齐哈尔市总工会、市商务局、市人力资源和社会保障局、市妇女联合会主办；市城管局、市市场监督管理局、市新闻传媒中心、龙沙区人民政府协办；齐齐哈尔市烤肉产业协会、黑龙江北大仓集团有限公司承办的“齐齐哈尔烤肉大赛”，有来自各县(市)区的49个专业组代表队和18个家庭组代表队同台竞技。
龙记珍牛旗下和牛烤肉品牌“龙记和舍和牛烧肉”、“龙记珍牛·宴和牛”两大厨师团队双双摘得zui高奖项——“齐齐哈尔首届烤肉大赛特金奖”！以专业和品质赢得了评委和食客的高度评价！龙记珍牛将持续以专业精神和卓越品质为助力齐齐哈尔烤肉腾飞！
和牛战斧牛排：战斧牛排是一道走红于米其林星级餐厅的名菜。本菜品选取和牛战斧牛排，即和牛眼肉部位带骨牛排，肉质柔嫩、雪花丰盈、嫩度、肥瘦比例、弹性都堪称完美，带有和牛特有的淡淡奶香，视觉上更是兼具颜值与霸气的战斧造型，经过精心的炙烤，外部焦香金黄，内里肉汁丰沛，是视觉与味觉的双重享受与美妙体验。
和牛家庭拌肉：齐齐哈尔家庭拌肉，是齐齐哈尔烤肉文化的灵魂。本菜品在传承我们齐齐哈尔烤肉经典家庭拌肉手法的同时，在食材上选用嫩度和香度更高的和牛肉来进行料理，和牛胸腹肉拥有大理石花纹，肉质自带奶香，并突破了普通肉质发柴、发硬的瓶颈，同时又保有浓郁肉香和优越的口感。配以秘制拌料进行料理，做到了老人、孩子都能吃、都爱吃。齐市首创和牛家庭拌肉，是齐齐哈尔烤肉新体验，带您拌传统味道，品和牛醇香！
龙记珍牛荣获“齐齐哈尔烤肉美食大赛”特金奖
编辑：2022-08-28 13:00:00
8月28日，由齐齐哈尔市总工会、市商务局、市人力资源和社会保障局、市妇女联合会主办；市城管局、市市场监督管理局、市新闻传媒中心、龙沙区人民政府协办；齐齐哈尔市烤肉产业协会、黑龙江北大仓集团有限公司承办的“齐齐哈尔烤肉大赛”，有来自各县(市)区的49个专业组代表队和18个家庭组代表队同台竞技。
龙记珍牛旗下和牛烤肉品牌“龙记和舍和牛烧肉”、“龙记珍牛·宴和牛”两大厨师团队双双摘得zui高奖项——“齐齐哈尔首届烤肉大赛特金奖”！以专业和品质赢得了评委和食客的高度评价！龙记珍牛将持续以专业精神和卓越品质为助力齐齐哈尔烤肉腾飞！
和牛战斧牛排：战斧牛排是一道走红于米其林星级餐厅的名菜。本菜品选取和牛战斧牛排，即和牛眼肉部位带骨牛排，肉质柔嫩、雪花丰盈、嫩度、肥瘦比例、弹性都堪称完美，带有和牛特有的淡淡奶香，视觉上更是兼具颜值与霸气的战斧造型，经过精心的炙烤，外部焦香金黄，内里肉汁丰沛，是视觉与味觉的双重享受与美妙体验。
和牛家庭拌肉：齐齐哈尔家庭拌肉，是齐齐哈尔烤肉文化的灵魂。本菜品在传承我们齐齐哈尔烤肉经典家庭拌肉手法的同时，在食材上选用嫩度和香度更高的和牛肉来进行料理，和牛胸腹肉拥有大理石花纹，肉质自带奶香，并突破了普通肉质发柴、发硬的瓶颈，同时又保有浓郁肉香和优越的口感。配以秘制拌料进行料理，做到了老人、孩子都能吃、都爱吃。齐市首创和牛家庭拌肉，是齐齐哈尔烤肉新体验，带您拌传统味道，品和牛醇香！
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